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甘肃轻工业研究所是甘肃省最早成立的以轻工业和化学工业研发为重点的科研机构。同时也是集科研开发、技术服务、成果转化、工程咨询、工程设计、产品检验和人才培养于一体的应用开发研究单位。内部设有食品发酵研究室、分离中心、工艺设计室、造纸室、轻工产品质量检测站、中试厂、华锐信科技发展公司和行政管理部门。拥有甘肃省特色农产品(食品)加工业科技创新服务平台、天然产物提取科技创新团队、甘肃省天然产物提取分离工程技术研究中心、甘肃省农副产品深加工中小企业服务平台。甘肃轻工业研究所具有工程咨询甲级资质、工程设计乙级资质、清洁生产审核资质等。拥有办公、科研和中试厂房面积7500平方米，实验和中试科研设备400多套，包括超临界CO2萃取设备、亚临界萃取设备、分子蒸馏设备、液相色谱、气相色谱、生化培养箱等天然产物萃取、食品发酵、精细化工、产品检测等测试设备。可开展天然产物提取分离、农副产品加工、食品发酵、造纸、日用化学品、香精香料等轻工业研究和新产品开发、成果转化、技术推广、工程咨询、工程设计、技术服务、产品检测等工作现为西北民族大学、甘肃农业大学和兰州理工大学研究生和本科生联合培养和实习基地。甘肃省轻工研究院
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